Warsztaty z ziemniakiem w roli głównej w Skrzynkach
- Kiedy
- poniedziałek, 19 października, 11:00–15:00
- Gdzie
- Dwór Skrzynki
Plac Parkowy 1, Skrzynki, gm. Stęszew, 62-060, Poland, Poznań
Instytut Skrzynki oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa (Oddział Terenowy w Poznaniu) serdecznie zapraszają osoby z obszarów wiejskich województwa wielkopolskiego na kolejne warsztaty kulinarne, które odbędą się 19 października 2026 r. (poniedziałek) w godzinach 10.00 – 14.00 w urokliwym Dworze Skrzynki (pl. Parkowy 1, 62-060 Skrzynki, gm. Stęszew, powiat poznański). Podczas spotkania uczestnicy poszerzą swoją wiedzę oraz praktyczne umiejętności w zakresie przygotowania wyszukanych potraw z wykorzystaniem różnych typów i gatunków ziemniaka.
Część 1: „Ziemniaki – typy, gatunki i inne ciekawostki” – prezentacja Krzysztofa Korolewicza i Jarosława Stawiszyńskiego z firmy EUROPLANT
Cześć 2: Warsztaty kulinarne
Prowadzenie: Kajetan Świokła – szef kuchni Restauracji Dworu Skrzynki, Szymon Paschke – zastępca szefa kuchni Restauracji Dworu Skrzynki. Warsztaty będą nie tylko okazją do nauki sprawdzonych receptur i technik zawodowego szefa kuchni, ale również do wymiany doświadczeń oraz rozmów o pielęgnowaniu lokalnych tradycji.
Przygotował: Instytut Skrzynki
Źródło: Powiat poznański — kalendarz wydarzeń powiatu. Szczegóły mogą się zmienić, sprawdź je u organizatora.Zgłoś poprawkę